蓝蛙餐厅

增设烘焙店蓝蛙餐厅上演“变形记”

主打西餐的蓝蛙餐厅，近日开出全国首家Bakery门店，将原来国贸店的酒水吧换成烘焙产品橱窗，与大几十元的汉堡相比，蓝蛙的烘焙产品售价在12—42元，似乎并不算贵。近年来，蓝蛙增长放缓，还曾通过在不同时段设置优惠来招揽顾客，不难看出其寻找增长点的决心。在业内人士